Son yıllarda gastronomi turizmi anlamında önemli ülkelerden birisi olan Türkiye'de, iller bazında da müthiş bir yarış veriliyor.
Özellikle Güney illerinde bir çok kent gastronomi kenti haline gelirken, turizmde aslan payını gastronomiden almaya başladı.
Coğrafi işaretli ürünleri de alan iller ve ürünlerin sayısı arttıkça lezzetler daha da öne çıkarken yeni bir araştırma ile Türkiye'nin 81 ilindeki en baskın yemekler haritalandırıldı.
Etinin lezzeti ile öne çıkan Doğu ve Güneydoğu kentlerinde et ürünüyle yapılan yemekler net bir şeklide öne çıkarken Van'ın da haritadaki yemeği belli oldu.
Haritaya göre Van'daki en meşhur yemek Keledoş oldu. Hakkari'nin en baskın yemeği Doğaba olurken Şırnak'ta Meyre, Bitlis ve Siirt'te Büryan, Ağrı'da ise Yaprak Döner en baskın kiyecekler olarak öne çıktı. Türkiye'nin bir çok ilinde ise kebap ve ürünleri en çok öne çıkan yemeklerden oldu.
İŞTE DİĞER İLLERİN YEMEKLERİ
