Haber

Hakkâri’de üretilen tahinin ünü sınırları aştı

Hakkâri’nin Irak sınırındaki Çukurca ilçesinde çiftçiler, 400 yıldır yetiştirdikleri susamları tarihi değirmenlerde öğüterek doğal yollardan tahin elde ediyor.

13.12.2023 - 18:57

VİYAN ORHAN / YÜKSEKOVA HALKIN SESİ

Engebeli arazi ve yüksek dağlarla çevrili olan, ılıman iklimi ile incir, nar, pirinç ve Trabzon hurması gibi ürünlerin yetiştiği ilçede, yağ bitkilerinden susam da...